À partir de 1272, la commanderie des Chevaliers Teutoniques de Sarrebruck percevait des revenus sur des terres situées dans le territoire de Diebling. Cet ordre religieux, militaire et hospitalier possédait alors une léproserie à Sarrebruck ; les revenus tirés de ses domaines contribuaient à son entretien. En 1573, la commanderie fut transférée à Beckingen.
À Diebling, la commanderie détenait des terres, prés et forêts vraisemblablement situés dans la partie orientale du ban. Elle percevait un neuvième de la dîme en qualité de coseigneur et détenait une part de la haute justice. Jusqu’en 1661, elle désignait un maire ou collecteur chargé de réunir les contributions dues par les exploitants.
La liste conservée par l’histoire locale cite notamment Martzloff, maire à plusieurs reprises entre 1585 et 1610 ; Jacques Kipper en 1617 ; Stefan Klein en 1618 ; Jean Honnerts en 1619 ; Seigel Weber en 1628 ; Nicolas Kaas, Bastin Gros et Jacques Heinen entre 1629 et 1632 ; Adam Kipper en 1633 ; puis Jean Schmidt, aussi appelé Jean Maréchal, en 1661. Plusieurs de ces personnes étaient liées au moulin en aval.
Le lieu-dit Nientefeld est interprété comme une possible survivance toponymique de cette fiscalité : il pourrait désigner le champ dont la récolte servait à acquitter le neuvième dû aux Teutoniques. Cette étymologie doit rester présentée comme une proposition de l’auteur local tant qu’un document linguistique ou fiscal ne l’a pas confirmée.