L’École du Moulin fut une initiative culturelle et éducative portée par Peter Musslé à Diebling. Elle servit de modèle ou d’inspiration à d’autres centres créés dans plusieurs communes de Moselle-Est, notamment Creutzwald, Freyming, Forbach, Morhange, Sarrebourg et Sarreguemines.
Son nom évoque le moulin et une volonté de transmission populaire.