Pierre Hector naquit à Diebling le 18 janvier 1793, fils de Jean Hector et de Catherine Meyer. Sa naissance eut lieu pendant la Révolution, dans une période où les prêtres réfractaires agissaient clandestinement. La monographie souligne qu’il ne fut pas baptisé par un prêtre selon la procédure habituelle, ce qui donna à son acte un caractère particulier.
Il devint ensuite prêtre.