L’histoire scolaire de Diebling peut être suivie à travers les régents puis les instituteurs. Avant l’ouverture d’une école propre au village, les régents de Tenteling intervenaient dans l’organisation scolaire et religieuse. Nicolas Grimmer fut engagé à Diebling en 1776 ; son fils exerça de 1813 à 1835. Au XIXe siècle, les lois scolaires transformèrent progressivement le régent en instituteur breveté et salarié.
La source énumère de nombreux enseignants, leurs communes d’origine, leurs durées d’exercice et parfois leurs conflits ou fonctions annexes de greffier, chantre et secrétaire de mairie. Une liste structurée doit permettre de relier chaque personne aux bâtiments scolaires et aux photographies de classe.